Jujuy estará representado por el ganador del Premio Joven Empresario Jujuy, Nicolás Fiad, organizado por la Unión Empresarios de Jujuy.

El premio Joven Empresario Argentina es organizado por CAME Joven -el sector de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) que representa al empresariado juvenil y el emprendedorismo.

Se trata del certamen federal que reconoce a emprendedores y empresarios de entre 18 y 40 años que sobresalieron en el desarrollo y proyección de su empresa, consolidando la capacidad competitiva, la innovación, la creación de empleo y la generación de riqueza.

Nicolás Fíad a los 26 años fundó la empresa Agropecuaria Los Blancos SRL y actualmente con 29 años es socio gerente de la misma.

Esta empresa es de capitales jujeños, privados, integra la producción agropecuaria con la industria y lleva sus productos desde el campo hasta el consumidor final, sin intermediarios.

Esta inició con 4 empleados y actualmente posee 14 puestos de trabajos directos y genuinos. El proyecto inició hace 3 años con una granja de ciclo completo, para su posterior destino a faena.

Actualmente la empresa cuenta con una sala de desposte y una fábrica de chacinados y embutidos, que se convirtió en el primer frigorífico provincial ciclo 2, en donde se agrega valor a la producción del campo.

El agregado de valor consiste en ofrecer a los clientes tanto cortes de cerdo frescos como así también fiambres y embutidos con recetas artesanales e innovadoras de desarrollo propio.

Este 2020 incorporamos una línea de producción a gran escala de hamburguesas de cerdo y una serie de maquinarias para eficientizar la labor diaria y mejorar la calidad de nuestros productos. 

También incorporamos una nueva marca comercial "LA TERNERA", con un concepto de carnicería boutique, que ofrece productos de novillo, pollo, pescado y cerdo, que junto a los dos puntos de venta minoristas bajo la marca "PORCINA" y la boca de expendio mayorista, son el eslabón final de la empresa con la venta directa al público.