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Proyecto de fortalecimiento institucional-

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El Intendente de San Salvador de Jujuy, Ra煤l  Jorge junto al Gobernador Morales, funcionarios municipales, provinciales y ediles, presentaron dos nuevos m贸viles destinados a la direcci贸n de Seguridad Alimentaria, dependiente de la secretar铆a de Gobierno Municipal. En ese contexto, el Intendente  Jorge indic贸, 鈥渟e trata de un proyecto trabajado con ayuda de provincia y fundamentalmente Asuntos Municipales de Naci贸n, con Lucas Delfino, que entendieron esta necesidad de ponernos a la vanguardia de controlar la salud p煤blica, en todo lo relacionado a expedici贸n gastron贸mica, tanto en los locales formales como as铆 tambi茅n en los que no lo son y forman parte de muchos eventos鈥.

A su vez, Jorge adelant贸 que 鈥渟e busca realizar la instalaci贸n de c谩maras frigor铆ficas, que ser铆an aportadas por el Ministerio de la Producci贸n y el lugar f铆sico ser铆a este espacio, que tambi茅n permitir铆a, entre otras cuestiones, el decomiso de aquellos productos mal introducidos, como tambi茅n la posibilidad de proveer cadena de fr铆o a la venta de carne de cam茅lidos que vienen del interior de la provincia y requieren de estas instalaciones鈥.

El laboratorio m贸vil viene a suplir el anterior, que permitir谩 recorrer todos los barrios de la ciudad, con personal id贸neo en la materia, se podr谩 hacer un control exhaustivo de los productos que se ofrecen en la v铆a p煤blica, como as铆 tambi茅n en negocios que est谩n establecidos en locales fijos; es decir en el momento, garantizando la salud de la poblaci贸n. Mientras que el Food tr谩iler es para multiproyectos, tanto de la direcci贸n de Seguridad Alimentaria, como institucional con otros organismos,  que se emplear谩 en clases, cursos de manipulaci贸n de alimentos saludables, recorriendo tambi茅n los distintos puntos de la ciudad.

Por su parte, el gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, afirm贸 鈥渟e trata de un proyecto que se gener贸 desde el municipio y con funcionarios provinciales trabajamos juntos con la Secretar铆a de Asuntos Municipales y el Ministerio del Interior, dotando de m谩s tecnolog铆a al Intendente 鈥淐huli鈥 Jorge, que est谩 haciendo tantas cosas en la ciudad, especialmente en el tema de seguridad alimentaria, incluso donde otros municipios del interior est谩n solicitando capacitaci贸n, con estos procedimientos y tecnolog铆a innovadoras en el pa铆s鈥.

En este sentido Morales subray贸 que se est谩 trabajando en proyectos conjuntos 鈥減r贸ximamente avanzaremos en uno que involucra a Yala, Palpal谩 y Capital, la idea es trabajar juntos, naci贸n, provincia y municipio鈥.

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