Maximiliano Cuellar y Sonia Inés Ferreyra fueron los ganadores y representarán a Jujuy en la final nacional de HOTELGA 2025.

La cocina jujeña fue protagonista absoluta esta semana con la realización de la ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs 2025, organizada por la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy (FEHGRA-Jujuy).

El evento reunió a más de 25 equipos de toda la provincia, que desplegaron talento, creatividad y compromiso con la identidad regional.

La competencia tuvo dos escenarios principales: el Hotel de Turismo de Tilcara, donde el lunes compitieron brigadas de la Quebrada y la Puna; y el Salón Dos Chinos de San Salvador de Jujuy, que el jueves albergó a los equipos de los Valles y las Yungas. Cada grupo —formado por un chef y un commis— presentó platos ante un jurado especializado, que evaluó técnica, presentación y el uso de productos regionales.

En el marco del torneo, el miércoles se llevó a cabo el workshop “Jujuy, Cultura y Sabores”, una jornada abierta con clases magistrales, cocina en vivo, degustaciones y demostraciones de equipamiento de última generación. Participaron bodegas, cervecerías artesanales, distribuidores, panaderías, instituciones educativas, cocineros reconocidos y referentes del turismo provincial. Como broche de oro, fueron anunciados los ganadores de la ronda jujeña: Maximiliano Cuellar (chef) y Sonia Inés Ferreyra (commis), quienes representarán a Jujuy en la gran final nacional que se disputará en HOTELGA 2025, en Buenos Aires. Además del reconocimiento, obtuvieron un millón de pesos para el restaurante al que pertenecen, pasaje y estadía para la competencia nacional. Durante el acto de cierre, el secretario de Turismo de Jujuy, Diego Valdecantos, celebró el éxito del certamen y el nivel demostrado por los equipos: “este tipo de eventos son una verdadera vidriera para los cocineros jujeños. La gastronomía es uno de nuestros pilares identitarios y tiene un valor estratégico en el desarrollo del turismo. Apostamos a seguir fortaleciendo esta sinergia entre formación, cultura y promoción”, expresó. El torneo fue acompañado por el Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y diversas instituciones del sector. La participación activa de actores públicos y privados consolidó una experiencia integral que puso en valor el enorme potencial de la gastronomía como motor de desarrollo local. Con esta edición, Jujuy reafirmó que su cocina no solo alimenta, sino que cuenta historias. Y sus chefs, con cuchillo en mano y corazón en cada plato, demostraron que están listos para representar a la provincia en lo más alto del país.

El Administrador del Teatro Mitre, Luis Medina Zar, realizó un balance de las actividades desarrolladas durante el fin de semana largo, destacando la intensa agenda artística y la alta concurrencia del público.

 “Fue un fin de semana intenso. El jueves iniciamos con la presentación de la Escuela de Danza, luego se llevó a cabo la Gala Patria con una importante convocatoria, y la participación de Eugenia Jazz Vans. El sábado contamos con la destacada actuación de Claribel Medina y Diego Alarcón, mientras que el domingo se realizaron las Selectivas del certamen Martín Fierro de la Danza”, detalló Medina Zar, al tiempo que subrayó el esfuerzo del equipo del teatro para llevar adelante una programación diversa y de calidad.

En este contexto, el funcionario anunció la cartelera prevista para las vacaciones de invierno, que se desarrollará del 12 al 20 de julio con una propuesta pensada para toda la familia.

Durante esa semana, se ofrecerán cuatro funciones diarias: tres en la Sala Mayor y una en la Sala Galán. En la Sala Mayor, a las 15:00 se presentará Las Travesuras de Capibara, a las 16:30 Ohana una Familia Especial, y a las 18:00 El Ratón Pérez. Por su parte, la Sala Galán ofrecerá a las 17:00 Las Travesuras del Payaso Peine.  “Repetiremos la modalidad del año pasado, con entrada unificada y sorteos de importantes premios entre los asistentes. Además, contaremos con un pack familiar accesible. A partir de mañana estarán disponibles las entradas para el público”, informó Medina Zar.  Asimismo, adelantó que ya se trabaja en la programación del mes de agosto y en articulación con distintas instituciones para sumar premios y nuevas propuestas. “Estamos cerrando acuerdos con otras entidades para sumar más beneficios, como lo hicimos el año pasado, cuando muchos asistentes fueron premiados gracias al número de su entrada”, señaló.  Finalmente, invitó a toda la comunidad a acompañar la cartelera cultural “Convocamos a las familias a acercarse, a disfrutar de los espectáculos y a sumarse a esta propuesta pensada para todas las edades. Toda la información estará disponible en las plataformas oficiales del Teatro Mitre, donde también podrán consultar la cartelera semanal. A partir de mañana ya se habilita la venta de entradas con precio único para todas las funciones”, concluyó.

La Chacra Experimental de Valle Grande fue escenario del lanzamiento del programa “Mi Primer Emprendimiento Hortícola”, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy, a través de la Dirección Provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal.

Con el objetivo de despertar el interés por la agricultura, especialmente entre jóvenes y mujeres, se desarrolló el primer encuentro, que contó con la presencia de la directora de Desarrollo Agrícola y Forestal, María Emilia Deiana; el comisionado de Valle Grande, Marcos Santos; el responsable técnico de la Chacra, Marco Dupont; y el cuerpo de operarios agrícolas.

La jornada reunió a cerca de 50 participantes, entre pobladores locales y estudiantes de la Escuela Provincial Agrotécnica Nº 13 de Valle Grande. La capacitación combinó una charla técnica con una instancia práctica en la que los asistentes prepararon terrenos, realizaron siembras y aprendieron sobre los cuidados iniciales de los cultivos. Al finalizar, se entregaron kits de semillas hortícolas, brindando a los participantes los insumos necesarios para iniciar sus propios emprendimientos.

Además, en el marco del programa Un Árbol para Cada Jujeño, se hizo entrega, junto a autoridades municipales, de un lote de 100 árboles destinados a veredas y espacios verdes.

“Reafirmamos con estas actividades nuestra presencia en el territorio y la fortaleza de la articulación del gobierno provincial y local”, señaló la Lic. Deiana. Para más información sobre los programas de la Dirección, comunicarse por correo a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o por WhatsApp al 388-3325190.

La empresa GIRSU S.E. culminó un proceso de capacitación para sus choferes, en conjunto con CAJUTAC, cumpliendo nuevas exigencias del transporte de cargas.

En una acción colaborativa con la Cámara Jujeña de Transporte Automotor de Cargas (CAJUTAC), GIRSU Jujuy S.E. capacitó a todos sus choferes para actualizar licencias y cumplir el decreto 196/2025, fortaleciendo la eficiencia y seguridad en su sistema logístico.

La capacitación, desarrollada con el apoyo de la Fundación Profesional para el Transporte (FPT), tuvo como objetivo que todo el personal de conducción de GIRSU Jujuy reciba formación y evaluación psicofísica, obteniendo así las nuevas certificaciones exigidas por la normativa nacional. Esta actualización garantiza no solo el cumplimiento del Decreto 196/2025, sino también la continuidad operativa y segura de la flota.

Los cursos incluyeron conocimientos sobre conducción profesional, transporte de cargas generales y mercancías peligrosas, bajo los estándares de la FPT. Estas capacitaciones, dictadas en aulas habilitadas en Palpalá, son obligatorias para desempeñarse en el transporte de cargas en todo el país.

Desde GIRSU Jujuy S.E. destacaron que este proceso forma parte de una política sostenida de fortalecimiento institucional. “La cooperación con CAJUTAC es fundamental para lograr una gestión más profesional, eficiente y segura. Invertir en la capacitación del personal —en este caso, nuestros choferes, eslabón clave en la logística— impacta directamente en la calidad del servicio ambiental que brindamos a los municipios y a la sociedad”, señalaron desde la gerencia de la empresa.

GIRSU Jujuy continuará impulsando iniciativas de formación

En línea con su compromiso con la mejora continua, el cumplimiento normativo y el desarrollo de una gestión ambiental moderna y eficiente como parte de la polìtica que impulsa el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático en Jujuy, la empresa estatal continuará impulsando iniciativas de formación permanente para todos sus equipos.

La propuesta está destinada a artistas y trabajadores de la cultura para participar del programa “Recreo Largo", que se realizará durante las vacaciones de invierno en Jujuy.

La Secretaría de Cultura de la Provincia, a través de la Coordinación de Derechos Culturales, invita a participar de una nueva convocatoria del Programa Recreo Largo Junio 2025, destinada a gestores y actores culturales, grupos de teatro independiente, talleristas y artistas en general.

Las propuestas seleccionadas formarán parte de las actividades culturales y recreativas que se desarrollarán durante las vacaciones de invierno, en el mes de julio, en distintos espacios de la provincia.

Las inscripciones estarán abiertas del 18 al 27 de junio. Los interesados deben completar el formulario disponible en el siguiente enlace: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN ABIERTO HASTA EL VIERNES 27 DE JUNIO FORMULARIO DE INSCRIPCION o descargarlo desde el sitio oficial: https://cultura.jujuy.gob.ar/ Teléfono para Whatsapp por cualquier duda: 3884210627Para consultas o mayor información, se puede contactar a la Coordinación de Derechos Culturales de la Secretaría de Cultura, ubicada en el Centro Cultural Culturarte (San Martín esquina Sarmiento) o escribir al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Se trata de fundaciones, asociaciones y entidades que brindan asistencia a más de 2100 afiliados de la obra social provincial.

El acuerdo alcanzado recientemente entre el Instituto de Seguros de Jujuy (ISJ) con las diferentes instituciones de toda la provincia que trabajan y asisten a personas discapacitadas permitirá proseguir con la cobertura prestacional de la obra social provincial a dicha población de afiliados.

Cabe mencionar que el acuerdo consiste en un reconocimiento del 70 % del valor del módulo y aranceles de la Ley 24.901 para los centros categorizados enmarcados en dicha normativa.

Así también contempla un aumento del 10% del nomenclador de discapacidad del ISJ para los centros no categorizados.

Al respecto, Paula Escalera de la Fundación IKIGAI, explicó que fue una reunión positiva, concisa y se detallaron los aumentos que se darán durante el año, las problemáticas existentes en la obra social de los afiliados por ley y las demoras de los pagos, ponderando el acuerdo alcanzado y cómo se trabajará este año. Asimismo, destacó la predisposición de las autoridades del ISJ para receptar las inquietudes y mantener el diálogo abierto con las distintas entidades. Por su parte, Julio Firme, representante del Centro Santa María Seiry, calificó como fructífero el encuentro, ya que se pudieron acordar algunos puntos que preocupaban a los espacios que brindan rehabilitación a los chicos con discapacidad, rescatando la buena voluntad de las autoridades del ISJ para reconocer a las entidades que están categorizadas con el 70% de ley y a las que no están también reconocerlas, agregando que se pudieron plantear dudas e inquietudes y que se avanza en un buen camino. Finalmente, Patricio Carrillo de la Asociación Caminemos Juntos resaltó la reunión debido a que se llegó a un buen acuerdo, entendiendo que se restableció una situación que se venía demandando hace tiempo y los centros que están categorizados venían reclamando para un correcto funcionamiento. Sostuvo que existe conformidad por el acuerdo arribado, que viene a subsanar la situación que están atravesando las instituciones que trabajan con la discapacidad a nivel país, y es aliciente para continuar trabajando con tranquilidad sin perjuicio de las entidades que no bajan los brazos ante contextos de dificultad. En tanto, agradeció la predisposición de las autoridades del ISJ para el diálogo abierto y el reconocimiento a las instituciones que trabajan desde hace años en pos de la discapacidad. Por último, Elsa Armas de la Asociación Caminemos Juntos de San Pedro, ponderó el acuerdo y valoró la predisposición del Presidente del ISJ para escuchar a las instituciones y el hecho de reconocer a las entidades categorizadas, ya que son diversos los requisitos que deben cumplir en cuanto a las habilitaciones para su funcionamiento, y el rol de la responsable del área de Discapacidad del ISJ para acompañar a dichos centros, fundaciones y entidades.

Desde el bloque Convicción Federal en el Senado de la Nación apoyamos el proyecto de ley refrendado hoy por los Gobernadores que garantiza la distribución federal de los recursos nacionales, como corresponde a los 24 estados provinciales.

La decisión política de los gobernadores va en línea con el proyecto de ley recientemente presentado en el Senado por el bloque Convicción Federal, cuyas acciones siempre estarán definidas por una firme defensa del federalismo.

Con estas modificaciones todos esos recursos tributarios en concepto de Impuesto a los Combustibles y de ATN llegarán de manera directa a las provincias. Hasta ahora el Gobierno Nacional sólo lo utilizó para sostener el superávit fiscal ficticio.

Los senadores nacionales justamente tenemos la obligación de representar los intereses de nuestras provincias en la Cámara alta más allá de las pertenencias partidarias y en esto radica la fortaleza de esta iniciativa de los gobernadores conocida esta tarde.

La iniciativa promueve también que el Ministerio de Economía publique mensualmente en el portal digital de la Dirección Nacional de Asuntos Provinciales la distribución de los fondos, indicando los criterios seguidos para la asignación, y que la Secretaría de Interior informe trimestralmente sobre la distribución de los fondos a las Provincias y a las Comisiones de Coparticipación Federal de Impuestos y de Presupuesto y Hacienda del Senado y a las Comisiones de Presupuesto y Hacienda y de Finanzas de la Cámara de Diputados de la Nación.

Los legisladores nacionales del bloque, Carolina Moisés (Jujuy), Guillermo Andrada (Catamarca), Fernando Salino (San Luis) y Fernando Rejal (La Rioja), destacaron la agenda que promueven los Gobernadores en defensa de los recursos que pertenecen a la gente, y expresaron que dichas partidas resultan fundamentales para las provincias para atender contingencias y financiar obra y políticas públicas ante el escenario planteado por el Gobierno nacional de recortes de fondos públicos en distintas áreas sensibles.