La Municipalidad de Palpalá a través de la Dirección de Bromatología y Control Comercial, realizó recientemente un operativo de decomiso de mercadería en la ciudad.

Tal operativo, se inició cuando personal de Tránsito de la comuna detectó un vehículo que transportaba productos lácteos sin contar con cámara de frío, por lo cual se actuó en coordinación con el área de Bromatología, quien realizó los controles pertinentes y se procedió al decomiso de la mercadería. En ese sentido, la titular del área, Silvia Cáceres, manifestó: “se trata del decomiso de mercadería, específicamente de productos lácteos que perdieron la cadena de frio, con todo el riesgo que eso significa para la salud de la población”, agregando que “dicho operativo fue realizado de manera mancomunada con el personal de Tránsito y Bromatología, que culminó con este decomiso. Además, el conductor no contaba con los permisos requeridos para el traslado de alimentos”.

En otro tramo contó que “es sumamente necesario tanto quienes realicen el trasporte de alimentos como quienes lo comercialicen lo hagan dentro de las normas vigentes, porque los controles son rigurosos a la hora de ver este tipo de aspectos y otros como la fecha de vencimientos, la higiene, la conservación, etc. Cualquier transgresión pone en serio riesgo a la comunidad, y nuestro rol es justamente cuidar la salud de los ciudadanos a través de estos operativos de control, tal como nos fue encomendado por el señor intendente Rubén Eduardo Rivarola”, finalizó”.